Was ist das HACCP-Konzept?

Um weltweit Hygiene für den Verbraucher sicher zu stellen, empfiehlt die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) im Umgang mit Lebensmitteln das sogenannte Hazard Analysis and Critical Control Points Konzept, kurz das HACCP-Konzept. Das Konzept hilft Hygiene-Risiken zu erkennen und zeigt Maßnahmen auf, um diese zu beseitigen. Dieses Konzept wird neben der Verarbeitung auch bei der Verpackung, dem Lagern und Transport von Lebensmitteln angewandt. Unsere HACCP-Kollektion der Risikoklasse 3 ist nach EN 10524 zertifiziert und mit diesen Maßnahmen konform. Das Plus: Ein bequemer Schnitt sorgt für zusätzliche Beweglichkeit und Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln.

Was für HACCP-Miettextilien bietet bardusch an?

Die HACCP-Kollektion für die Risikoklasse 3 besteht aus Arbeitsjacken, Langarm-Kasacks, Langarm-Schlupfkasacks, Langarm-Poloshirts, Hauben, Langarm-Mänteln mit und ohne Kapuze, Bund-sowie Schlupfhosen als auch Overalls und Latzhosen. Für die Risikoklasse 1 haben Sie die Auswahl zwischen Arbeitsjacken, Latzhosen, Langarm-Mänteln, Bundhosen und Kurzarm-Poloshirts. Für beide Risikoklassen bieten wir eine reichliche Auswahl an verschiedenen Größen. Für den Lebensmittelhandel sowie die Gastronomie bieten wir eine separate Kollektion.

Wie finde ich die passende HACCP-Kleidung?

Unser Außendienst weiß genau, welche Anforderungen Ihre HACCP-Kleidung erfüllen muss, daher beraten wir Sie gerne persönlich vor Ort und ermitteln gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung. Damit Ihre Mitarbeiter die richtigen Kleidungstücke erhalten, zählen kostenlose Anproben sowie individuelle Anpassungen zu unserem Rundum-Service.

HACCP-Kleidung für optimalen Produktschutz

In der Lebensmittelbranche hat für Sie der Produktschutz oberste Priorität, denn schon geringe Verunreinigungen können große Schäden für Konsumenten und Ihr Unternehmen verursachen. Mit dem Textilservice von bardusch setzen Sie als Lebensmittelproduzent auf ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit.

Unsere speziell entworfene HACCP-Berufsbekleidung zum Schutz von Lebensmitteln vor feinsten Partikeln, Keimen und andere Mikroorganismen entspricht

ausnahmslos dem HACCP-Standard (Hazard Analysis and Critical Control Point) sowie der DIN-Norm 10524 und dem RAL-Gütezeichen 992/3.

Verschiedene Arbeitsbereiche Ihres Unternehmens können durch farbliche Differenzierung der Arbeitskleidung optisch getrennt werden. Unser Emblemservice veredelt Ihre Hygienekleidung gemäß Ihrer CI-Vorgaben.

Spezifische Anforderungen an die Konfektion und die Gewebe von HACCP-Bekleidung sind u.a.:

helle Farben, damit die Sauberkeit der HACCP-Bekleidung optisch sichtbar ist
keine außen getragenen Knöpfe, die in die Lebensmittel fallen könnten
keine außen liegenden, unverschlossenen Taschen, aus denen etwas herausfallen könnte
keine Stretchbündchen, damit kein Schmutz in den Fältchen der HACCP-Bekleidung haften kann
hochgeschlossen tragbar
das Oberteil der HACCP-Bekleidung muss Hosentaschen verdecken
Gewebemischungen, die Flusenbildung und Pilling minimieren
industriell wasch- und desinfizierbar sowie finishfähig.

Benjamin Matz Verkaufsleiter Nord und Experte für Lebensmittel-Bekleidungskonzepte und und Warnschutzkleidung bardusch GmbH & Co. KG

Prüfen Sie Ihre heutige Textilversorgung nach HACCP-Konformität und stellen mit uns die kritischen Punkte ab. Unsere Arbeitskleidung für die lebensmittelverarbeitende Industrie ist nach EN 10524 zertifiziert.

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Ihre Vorteile mit bardusch

Entwicklung individueller HACCP-Bekleidungskonzepte nach IFS
HACCP-normgerechte Hygienekleidung
Dauerhafter Erhalt der Schutzfunktion
Keine Eigenkapitalbindung und kostenoptimierte Prozesse
Beschaffung und Finanzierung durch bardusch
Keine Lagerhaltung: Just-in-time-Anlieferung bis in das Schrankfach
Einwandfreier Look der Textilien durch professionelle Reinigung
Rundum-sorglos-Service: Reparatur, Ersatz oder Größentausch

HACCP – Der Grundstein Ihres Hygienemanagement

Unsere HACCP-konforme Kollektion nach EN 10524 steht mit ihrer durchgängig weißen Farbe sowie ihrem bequemen Schnitt für die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) empfohlenen Anforderungen an die Anwendung des HACCP-Konzepts (Hazard Analysis and Critical Control Points), um weltweit Hygiene bei Lebensmitteln für den Verbraucher sicherzustellen.

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Ihre FAQs zur HACCP-Hygienekleidung

Um weltweit Hygiene für den Verbraucher sicher zu stellen, empfiehlt die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) im Umgang mit Lebensmitteln das sogenannte Hazard Analysis and Critical Control Points Konzept, kurz das HACCP-Konzept. Das Konzept hilft Hygiene-Risiken zu erkennen und zeigt Maßnahmen auf, um diese zu beseitigen. Dieses Konzept wird neben der Verarbeitung auch bei der Verpackung, dem Lagern und Transport von Lebensmitteln angewandt. Unsere HACCP-Kollektion der Risikoklasse 3 ist nach EN 10524 zertifiziert und mit diesen Maßnahmen konform. Das Plus: Ein bequemer Schnitt sorgt für zusätzliche Beweglichkeit und Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln.
Die HACCP-Kollektion für die Risikoklasse 3 besteht aus Arbeitsjacken, Langarm-Kasacks, Langarm-Schlupfkasacks, Langarm-Poloshirts, Hauben, Langarm-Mänteln mit und ohne Kapuze, Bund-sowie Schlupfhosen als auch Overalls und Latzhosen. Für die Risikoklasse 1 haben Sie die Auswahl zwischen Arbeitsjacken, Latzhosen, Langarm-Mänteln, Bundhosen und Kurzarm-Poloshirts. Für beide Risikoklassen bieten wir eine reichliche Auswahl an verschiedenen Größen. Für den Lebensmittelhandel sowie die Gastronomie bieten wir eine separate Kollektion.
Unser Außendienst weiß genau, welche Anforderungen Ihre HACCP-Kleidung erfüllen muss, daher beraten wir Sie gerne persönlich vor Ort und ermitteln gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung. Damit Ihre Mitarbeiter die richtigen Kleidungstücke erhalten, zählen kostenlose Anproben sowie individuelle Anpassungen zu unserem Rundum-Service.
Nach Auswahl und Beschaffung Ihrer Textilien startet der bardusch-Service-Kreislauf. Um zu garantieren, dass Sie ihre persönlichen Miettextilien wieder erhalten, verwenden wir spezielle RFIDTransponder sowie Bar- und Matrixcodes. Diese sorgen einerseits für Kostentransparenz, anderseits helfen sie bei der Zuordnung Ihrer Textilien. Sie verhindern einen Verlust Ihrer Miettextilien und garantieren Ihnen mehr Sicherheit in Ihrem täglichen Ablauf.
Gerne personalisieren wir Ihre Kleidung mit einem Logo oder Namen. Wir verwenden hier modernste Technik und achten auf hochwertige Garne für eine lange Haltbarkeit Ihres Designs. Kontaktieren Sie gerne unsere Textilexperten, damit wir Ihrem Team die passende HACCP-Kleidung entwerfen können!

verschiedene bardusch Broschüren werden angezeigt, im Vordergrund: activiq, reflectiq und protectiq

Alle Broschüren zum Download

Hier finden Sie eine Liste aller Broschüren von bardusch. Klicken Sie sich durch und entdecken Sie alle Kollektionen, die perfekt zu Ihren Anforderungen passen!

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Service-Kreislauf Arbeitskleidung mieten von der Wäscherei zum Wäscheschrank

Der bardusch-Service-Kreislauf

Der bardusch-Service-Kreislauf bietet Ihnen ein All Inclusive Paket, bei dem Sie sich um nichts kümmern müssen. Von der Anlieferung bis hin zur Abholung und Pflege übernimmt bardusch sämtliche Vorgänge. Erfahren Sie hier, was der Service-Kreislauf genau bedeutet

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